Гимназия восточных языков No4

Меню

Тыквенный суп

ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ

 

 Хотим Вам предложить очень простое, но вкусное и полезное блюдо.

 

Для приготовления супа пюре нам понадобиться:

 600 гр тыквы;

 картофель 2 шт среднего размера;

1 луковица;

200 мл бульона овощного или воды;

 масло оливковое 1 стол.ложка;

 соль, перец молотый, мускатный орех молотый по вкусу;

1 зубчик чеснока.

 

1.Порезать кубиками лук, картошку и обжарить в кастрюле на масле до золотистого цвета. Затем тушить на медленном огне 10 минут.

2.После этого добавить порезанную кубиками тыкву и еще тушить 5-7минут. 3.Посолить, поперчить, добавить  порезанный зубчик чеснока и овощной бульон или воды. Довести суп до кипения  и поварить  еще 5 минут , затем выключить.

4.Полученную смесь пропустить через блендер.

 

Вуаля суп готов!!

 

Можно подать пюре с гренками, украсив его зеленью или кунжутом.

Приятного аппетита!!!

 

 

 

Решаем вместе
Есть предложения по организации учебного процесса или знаете, как сделать школу лучше?

Гимназия восточных языков №4
Сайт создан